Beschreibung
Beschreibung: In der Nase schweben intensive Aromen dunkler Beeren mit cremigen Röstaromen sowie Gewürznuancen von Vanille, Pfeffer, Lakritz und Zeder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit großartiger Struktur und einem langen Finale.
Rebsorten: Tempranillo, Maturana, Graciano
Ausbau: Die streng selektiv handverlesen Trauben stammen aus einer exklusiven Lage der eigenen Weinberge im Ocón Tal (Rioja Alavesa). Die Reifung erfolgt für 14 Monate in neuen Fässern aus französischer Alliereiche.
Speisenbegleiter: zu jedem Fleisch. Insbesondere gegrilltem roten Fleisch und Eintöpfen. Gereiftem Käse und iberischem Aufschnitt.
Trinktemperatur: 16-18°Celsius
Alkohol: 13,5 %vol.
Säure: – g/l
Restzucker: – g/l
Enthält Sulfite
