Beschreibung
Sattes Goldgelb. Elegante Fruchtnoten nach Aprikosen und Mandeln verführen die Nase. Voller Körper und viel Extrakt, Kraft und Fülle beeindrucken den Gaumen. Das Holzfass gibt dem Wein eine größere Tiefe und Mineralität ohne in Erscheinung zu treten.
Boden: Dunkler Lösslehmboden mit tonigen Bestandteilen und deutlicher Prägung des vulkanischen Untergrunds wie es im Gewann Högin vorzufinden ist.
Lage: Eichstetter Herrenbuck
Ausbau: Holzfass
Speisenbegleiter: Exzellenter Wein zu vielfältigen Menüvariationen.
Trinktemperatur: 9-10°Celsius
Alkohol: 13,5 %vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Enthält Sulfite
