Beschreibung
Duftet wunderbar intensiv nach kleinen roten Beeren, begleitet von leichten Würznuancen, wie Vanille und Tabak. Am Gaumen geschmeidig, fruchtig und harmonisch mit balanciertem Gerbstoff. Die Frucht halt lange nach.
Boden: –
Lage: –
Ausbau: Für etwa 6 Monate in Barriques aus französischer und amerkianischer Eiche
Speisenbegleiter: Ein schöner Allrounder, der zu vielen Fleischgerichten einen guten Begleiter abgibt. Ideal auch zu mittelreifen, aber auch würzigen Käsesorten.
Trinktemperatur: 16-18°Celsius
Alkohol: 13,5 %vol.
Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 10,0 g/l
Enthält Sulfite
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