Beschreibung
Deutlich orangene Reflexe mit mattem Schimmer. Zarte anregende Kräuterwürze, Aromen von reifen Mirabellen, etwas Banane, frischer Thymian, gepaart mit leichtem Karamell. Im Mund selbstbewusst mit schön eingebundener Gerbstoffstruktur und anregender Frische. Charmante, lang bleibende Aromen. Der wohlige Nachgang zaubert ein Lächeln ins Gesicht.
Rebsorte: Souvignier gris
Ausbau: kleines Holzfass
Boden: schwierig zu bewirtschaftende Flächen, hoher Kalkanteil
Speißenempfehlung: Ein schöner Feierabend-Wein oder starker Essensbegleiter, auch zu Gerichten mit Knoblauch wie z.B. Bruschetta.
Alkohol: 13,5% Vol.
Restzucker: 1,4g/L
Säure: 5,1g/L
Allergene: enthält Sulfite
