2020er Grüner Veltliner Smaragd Terrassen trocken – Domäne Wachau

Beschreibung

Bouquet: In der Nase offen und zugänglich, subtil und verspielt;

Geschmack: am Gaumen schöne Balance aus einer lebendig-frischen Säure und dem kräftig-elegantem Körper; saftige Fruchtnuancen, viel Würze; langanhaltend.

Speisenbegleitung: frisch aus dem Kühlschrank, ist der Grüne Veltliner Smaragd Terrassen ein vielseitiger Begleiter. Er passt zu charaktervollen mediterranen Gerichten wie einem Fisch- Paella oder einem Vitello tonnato genau so gut wie zu heimischen Klassikern wie gebratenem Zander-serbisch mit Knoblauch oder zum Schweinsbraten mit Kraut oder einer gefüllten Kalbsbrust. Ebenso harmoniert der Wein zur asiatischen Küche wie zum Beispiel zum thailändischen Satay Gai (Hühnerspieße mit Erdnusssauce).

Trinktemperatur: 6-8 °C

Alkohol: 13,0 %

Zucker: 1,5 g/l

Säure: 5,8 g/l

Allergene: enthält Sulfite