Beschreibung
Die Farbe ist kräftig rubinrot. Der Duft erinnert an Kirschen in
Alkohol eingelegt, Pflaumen, kleine Beerenfrüchte, Lakritze,
Tabak, hinzu kommt ein Hauch von Veilchen und Gewürzen, vor
allem schwarzen Pfeffer und Zimt. Im Mund präsentiert sich der
Wein vollmundig und sehr harmonisch. Die Aromen die der Duft
so verlockend vermittelt bleiben langanhaltend am Gaumen.
Optimale Begleitung zu rotem Fleisch, ganz besonders zu Braten
aus dem Ofen oder Schmorgerichten. Empfehlenswert auch zur
chinesischen Küche und zu Pilzgerichten.
