Beschreibung
Zarte Aromatik mit Aromen von frischen Äpfeln und Melone. Im Geschmack dezente Fruchtsüße, viel Frische, spritzige Säure und Noten von grünen Äpfeln und Zitrone am Gaumen.
Boden: Löss
Rebsorten: Gutedel
Ausbau: Maischestandzeit, lange Pressung, kühle Vergärung im Edelstahltank mit Feinhefelager bis zur Abfüllung.
Speisenbegleiter: Fein zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel, heller Pasta, zu Käsefondue und Raclette oder als Aperitifwein.
Trinktemperatur: 10°Celsius
Alkohol: 11,5 %vol.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 14,0 g/l
Enthält Sulfite
