Beschreibung
Eine der bekanntesten und beliebtesten Formen der Welt, hergestellt aus 100 % Hartweizengrieß der Abruzzen, gezogener Bronze und bei niedriger Temperatur getrocknet.
Kochzeit: 10-12 minuten
Speisenempfehlung: Penne Rustiche wird in vielen Rezepten verwendet: Pilze, Wurst und Safran oder die traditionelle Rag all’abruzzese und Pecorino di Farindola . Sie passt auch sehr gut zu allen weißen und roten Rustichella d’Abruzzo Saucen.
